?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Подполковник ВВС
podpolkovnikvvs

Альтернативная Коломна. Калачи и патефоны.

Начинаем с калача - Музей "Калачная" возрождает старинный городской калачный промысел.

Главным объектом музейного показа стал воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей.
Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с "зажаристой губы" и заканчивая теплым "мякишем животка".



VAD_3674 копия



2.

Процесс калачного производства происходит в стенах образцово отреставрированного памятника середины XIX века в реконструированной по старинным чертежам двухподовой калачной печи, топившейся березовыми дровами без коры для придания калачам особой белизны.

VAD_4025 копия


3.

VAD_4030 копия


4.

VAD_4033 копия


5.

VAD_4045 копия


6.

VAD_4057 копия


7.

VAD_4031 копия


8.

VAD_3683 копия


9.

Музей Коломенский патефон.



VAD_4076 копия


10.

Музей "Коломенский патефон" начал свою деятельность 1 мая 2017 года, эта дата выбрана не случайно, ведь в именно 1 мая 1934 года в ремонтно-механическом и инструментальном цехах завода портативных граммофонов завершилась сборка первых десяти коломенских патефонов.

VAD_4077 копия


11.

VAD_4084 копия


12.

VAD_4088 копия


13.

VAD_4092 копия


14.

Коломна - здесь, на бывшей шелкокрутильной фабрике, был открыт Коломенский завод портативных граммофонов и уже спустя некоторое время коломенский патефон имел всесоюзную славу и не уступал ни одной продукции других граммофонных заводов страны.

VAD_4096 копия


15.

VAD_4102 копия

Послушайте как звучит фонограф Эдисона -

16.

VAD_4107 копия


17.

VAD_4114 копия


18.

VAD_4118 копия



Всё!

VAD_3730 копия

Вот она музыка наших бабушек и дедушек, а у кого и прабабушек и прадедушек!





Спасибо сообществу travel_russia, Центральному ППК за организацию экскурсии


Posts from This Journal by “путешествие” Tag


promo podpolkovnikvvs november 10, 2015 13:32 16
Buy for 30 tokens
Продолжим нашу экскурсию. Вениамин Вайсман. Безногий аферист из Житомира успешно «разводил» сталинских министров 1 Вайсман перебрался в Москву. Будучи калекой, он уже не мог заниматься своим прежним ремеслом. И тогда вор решает сменить амплуа. В 1945 году, в течение нескольких…

  • 1
ВОт в музее калача я пока не была

Как завлекательно!

  • 1